El merideño Carlos Horacio Medina Isamit se llevó en Grecia el premio al mejor barista de café filtrado en la competencia anual World Coffee Championship (WBC), celebrada en Atenas.
Medina, de 25 años, logró el primer título mundial para Chile y los máximos honores en la especialidad de Brewers (filtrados).
Durante la premiación aseguró que fue una experiencia emocionante pasar a las finales.
”Creo que en dos o tres días voy a saber lo que significa esto. Estoy muy feliz. Voy a estar más feliz cuando salga y lo asimile, pero es increíble”, fueron las primeras palabras del ahora campeón mundial de Filtrados, que reside en Chile desde 2018 y se dedica al barismo desde hace cinco años.
A mediados de 2022, ganó el Segundo Campeonato de Filtrados Chile 2022 y con ello el boleto para llegar al Mundial.
El criollo es representante de Tuesta Café; nació en Mérida y luego se mudó a Caracas. Tiene 28 años. Su madre es chilena y su padre, venezolano, así que tiene la nacionalidad de su mamá.
Estudió ingeniería mecánica en la UCV y se cambió a Civil en la Ucab. Trabajó como mago por casi tres años a un nivel profesional y con eso se pagaba su carrera universitaria.
Con ganas de abrirse camino apostó por migrar a Chile en abril de 2018 y consiguió empleo en dos tiendas de magia. Interesado en producir más inició su carrera como barista en la cadena de tiendas de café Juan Valdez.
En 2019 ganó el Campeonato de Baristas en Chile y el año pasado representó a Chile y a Venezuela en el Campeonato Mundial celebrado en Milán.