“Durante el resto del día bebo polvo de matcha. Normalmente lo mezclo con leche de almendras en un espumador, y está delicioso”. Aunque su contenido en L-teanina haga del matcha una bebida energizante, también consigue reducir el estrés y mantener la mente en calma, así se refirió la famosa actriz Nicole Kidman.
El ‘matcha’ es una de las alternativas favoritas de las celebrities para reducir la dosis de cafeína diaria y Gwyneth Paltrow, Jessica Alba o Elsa Pataky ya han hablado de las bondades de esta bebida con origen en China y Japón. Entre algunos de sus beneficios, su poder detox es uno de los más interesantes pues concentra la misma cantidad de antioxidantes que diez tazas de té verdes juntas.
También se le han descubierto propiedades quemagrasas y diuréticas, por lo que se convierte en un gran aliado de aquellas que necesiten ayuda con la retención de líquidos.
Como ha revelado a People, la estrella utiliza leche de almendras para mezclar los polvos de matcha, una alternativa a la de vaca ideal para quienes tengan intolerancia a la lactosa.
Además, con respecto a otras leches vegetales como la de soja, la que elige Nicole tiene menos calorías y es muy rica en vitamina E, otra sustancia antioxidante que combate la formación de radicales libres, los principales causantes del envejecimiento prematuro de los tejidos.
Tomado de la revista HOLA