El precio de la canasta alimentaria en Maracaibo volvió a aumentar según el último sondeo de la Cámara de Comercio de la ciudad zuliana.

La canasta alimentaria CCM es un indicador estadístico que tiene por objeto determinar el valor o costo mensual de un conjunto de alimentos, que cubren los requerimientos de energía y nutrientes de una familia promedio en Maracaibo, tomando en cuenta sus hábitos de consumo, las disponibilidades de la producción nacional y el menor costo posible.

El Costo de la Canasta Alimentaria de la Cámara de Comercio de Maracaibo (CCM), es obtenido a través de la recopilación de los precios de 46 de los 50 productos de la Canasta Alimentaria Normativa establecida por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

La canasta que estima la CCM se ubicó en un precio promedio de Bs. 1928, que al precio del cambio actual se ubicaría en 391 dólares.

La canasta incluye:

Las encuestas de precios se levantan en 10 establecimientos comerciales (supermercados formalmente constituidos) y 8 mercados populares ubicados en la ciudad de Maracaibo; esto conforme a un muestreo espacial realizado para determinar la distribución geográfica de los mismos.

A su vez, los 46 precios del período se organizan en función de los siguientes subgrupos:

• Cereales y productos derivados.
• Carnes y sus preparados.
• Pescados y mariscos.
• Leche, quesos y huevos.
• Grasa y aceites.
• Frutas y Hortalizas.
• Raíces, tubérculos y otros.
• Semillas, oleaginosas y leguminosas.
• Azúcar y similares.
• Café, té y similares.