Los beneficios de la uva de playa

El uvero o uva de playa es un árbol leñoso de tamaño medio que se encuentra principalmente en las playas de la zona intertropical americana y el Caribe.

Es uno de los árboles más representativos de Venezuela.

En zonas como La Guaira, con la uva de playa, además de mermeladas y conservas, entre otros postres, también se prepara jugo y “heladitos”.

  • Contiene antioxidantes, vitaminas B y C, y minerales como el calcio, potasio, hierro, yodo, magnesio, flúor y zinc.
  • La fruta tiene un efecto astringente, refrescante y febrífugo. Se utiliza mucho para curar la diarrea.
  • La infusión del tallo y las raíces ayudan a resolver problemas intestinales.
  • Las hojas se usan para calmar los dolores de cabeza y combinada con aceite de coco, se puede utilizar para reducir las hinchazones.
  • El fruto es jugoso y dulce con buen sabor y aroma fuerte. Se utiliza para elaborar bebidas, mermeladas, conservas y postres en países caribeños.
  • Fermentado el fruto, se produce una bebida alcohólica muy parecida al vino.
  • La madera rojiza del uvero es pesada, se utiliza para la construcción de muebles, como leña y también como arbusto ornamental.

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