Salud. Beneficios del Apio

Los vegetales son esenciales para el cuerpo humano. Aportan nutrientes necesarios. El apio es uno de los alimentos considerados de gran aporte para el organismo.

Entre sus propiedades más significativas están las siguientes:

  • Fibra
  • Proteína vegetal
  • Antioxidades (flavonoides)
  • Vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C
  • Minerales: potasio, sodio, hierro,  magnesio, fósforo, calcio y selenio
  • Aceites esenciales: limoneno y selineno
  • El aceite de sus semillas contiene ftálidos, que tienen propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias

Beneficios del apio para la salud

  • Es un gran depurativo gracias a su contenido en potasio, el apio estimula la producción de orina. Por ello es ideal para combatir la retención de líquidos y eliminar toxinas. Para que sea más efectivo ha de tomarse en zumo y en ayunas.
  • Combate el estreñimiento y facilita la digestión; Ayuda a aliviar el estreñimiento de forma natural. Además, gracias sus minerales elimina la indigestión, la acidez de estómago y alivia los síntomas de la úlcera estomacal.
  • Ayuda a perder peso; El apio tiene propiedades saciantes que disminuyen las ganas de comer. Por otro lado, activa y mejora el funcionamiento del metabolismo. Además al ser bajo en grasas y calorías, esta hortaliza es ideal para adelgazar.
  • Cálculos renales; Elimina los cálculos renales y biliares.
  • Relaja; Gracias su contenido en minerales alcalinos, el apio es un poderoso relajante, que puede tratar problemas de ansiedad, estrés e insomnio.
  • Ácido úrico; Diluye el ácido úrico de las articulaciones debido a sus propiedades antiinflamatorias. Por ello, es un alimento muy recomendado en caso de reumatismo y gota.
  • Reduce la tensión arterial; Por lo que se recomienda en caso de hipertensión.
  • Anticancerígeno; Puede prevenir algunos tipos de cáncer por su contenido en ftálidos, minerales, vitaminas y antioxidantes.

Ok Diario

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